Der Ursprung Melo Decio kann bis in die Römerzeit zurückverfolgt werden. Sein Name, heute Decio, stammt von D’Ezio, einem General, der in Adria landete und in Padua gegen Attila kämpfte.
Im Jahr 1941 verfasste Primo Candioli für die Landwirtschaftsinspektion die Zusammenfassungen für die Praxis des Obstanbaus und bezeichnete Melo Decio als «alte veronesische Sorte, die nur den Bauern empfohlen wird, die durch Beschneiden, Düngen und Schädlingsschutz grosse, gesunde Früchte jedes Jahr produzieren können. Es funktioniert nur in den frischen Böden des Mittleren und unteren Veroneser».

Und es ist in Belfiore, wo diese Sorte im Laufe der Jahre ihre grösste Ausdehnung und erhalten die beste Produktionsqualität.
Es kann nur im Winter verzehrt werden, da es zum Zeitpunkt der Ernte einen zu hohen Säuregehalt aufweist.
Die Frucht ist abgeflacht, grün mit einer hellrosa Überfarbe, die sich über 20-30% der Fläche erstreckt. Dies wird erreicht, indem man die Früchte auf Stroh legt oder sie der Sonne aussetzt. Die Frucht hat ein kompaktes weisses Fruchtfleisch, das sich durch einen typischen Geschmack und Duft auszeichnet, die auf einigen Märkten von Verona noch geschätzt werden.
Ein so duftender Apfelbaum, dass einige Früchte früher verwendet wurden, um Schränke, Schubladen und Garderoben einen guten Duft zu verleihen. Aber Melo Decio, mit festem Fruchtfleisch, ist ideal für die Herstellung von Senf sowie für den frischen Verzehr.